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食品营养与卫生
安全管理_凌强主编_北京：旅游教育出版社_2009
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安全_凌强编著_北京：旅游教育出版社_2006
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安全导论_凌强，李晓英，杨雪欣编著_北京：中国旅游出版社_2009
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·食品营养与健康_王尔茂编著_北京：科学出版社_2010
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保健_吴定，高云主编_北京：中国计量出版社_2008
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_王丽琼主编_北京：化学工业出版社_2008
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_陈月英，王喜萍主编_北京：中国农业出版社_2008
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_杨玉红，林海，张永华主编_西安：西北工业大学出版社_2010
《
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学》周文化，刘绍主编 长沙：中南大学出版社 2013
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高秀兰【www.wq1.net】