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《萌娃“轻”计划：儿童青少年体重管理》作者：中国疾病预防控制中心营养与健康所
营养与健康圣典 第5版_（美）Lavon J.Dunne主编；杨月欣，宋圃菊主译_北京：中国轻工业出版社_2004
女性营养与健康_金莉，李文学主编；韩晶，苗天爱，李金芝等副主编_北京：科学出版社_2013
白领营养与健康_韩春姬主编；郑玉荣，云庆军副主编_延吉：延边大学出版社_2008
从“宏量”到“微量”：营养与健康_于康编著_北京：科学出版社_2007
儿童饮食营养与健康_赵法伋编著_北京：金盾出版社_2009
食物营养与健康 第2版_薛建平，盛玮主编_中国科技大学出版社_2009
食品营养与卫生·食品营养与健康_王尔茂编著_北京：科学出版社_2010
食品营养与健康_陶宁萍，王锡昌编著_北京：中国轻工业出版社_2008
食品营养与健康_王俊东主编_北京：中国农业科学技术出版社_2008
适时营养干预弥合健康差距：多种形式营养干预 保障儿童少年健康_中国学生营养与健康促进会编著_北京：中国人口出版社_2010
营养与健康_于康主编_北京：科学出版社_2010
中国居民营养与健康状况调查报告之十一：2002营养改善与相关政策研究_陈春明主编_北京：人民卫生出版社_2009
中国居民营养与健康状况调查报告之十 2002营养与健康状况数据集_金水高主编_北京：人民卫生出版社_2008
中国妇女营养与健康状况 育龄妇女、孕妇和乳母：2002年中国居民营养与健康状况调查_荫士安主编_北京：人民卫生出版社_2008
中国0-6岁儿童
营养与健康
状况：2002年中国居民营养与健康状况调查_荫士安主编_北京：人民卫生出版社_2008
2002高血压 中国居民营养与健康状况调查报告之四_李立明主编_北京：人民卫生出版社_2008
《食品营养与健康》范家甫编著 沈阳：辽宁人民出版社 1983
大学生营养与健康 陈善喜【www.wq1.net】